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小龙虾市场一苗难求,今年势必又将是小龙虾养殖火爆之年!

2019-03-05 11:07:14来源:中国水产门户网作者:中国水产门户网编辑:bianji2
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 目前全国各产区小龙虾价格依旧保持高位态势,部分产区1两以上规格对虾,报价仍然在75-80元/斤之间,相对于淡水鱼、石斑鱼和对虾的价格低迷状态,小龙虾市场仍然十分可观。毫无疑问,小龙虾目前仍是供需两旺。

  一苗难求
  目前小龙虾虾苗的价格规格在80尾/斤以上的都在30元/斤以上,规格120-150尾/斤报价40元,规格100-120尾/斤报价36元,规格80-100尾/斤报价34元,比上周上涨了至少20%的幅度。由于新养殖户缺苗现象非常普遍,部分地区甚至出现了抢苗的现象。眼看到3月份放苗时间了,但是有些养殖户却仍然找不到苗源,甚至有些养殖户只能在当地每天收购几十斤捕捞虾救急,有些虾苗中介甚至直言,因为不确定到时能否搞得到苗,虽然目前的手头累积的订单比去年翻一番还不止,但是都不敢收定金,应许养殖户。但是小龙虾种苗目前繁育则相对滞后,估计今年早春虾苗将出现较大缺口,真正的放苗高峰三四月份,苗价可能会创新高。
  养殖产量难以满足消费的需求
  据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》数据显示,目前,中国小龙虾的需求总量约为190万吨,以每亩上市成品虾100千克计算,养殖面积需达1900万亩。尽管目前小龙虾养殖面积已过千万亩级(2017年,全国统计小龙虾养殖总面积达1200万亩,总产量为112.97万吨),但是仍然远远满足不了市场的需求。据报道安徽省稻渔综合种养面积已达220万亩左右,而在2017年,安徽省稻虾综合种养面积只有90万亩,不到一年的时间里养殖面积扩大了近2.50倍,养殖面积扩广速度可谓十分之快。除了安徽省,湖北省、湖南省、江苏省、江西省等小龙虾主要产区养殖面积都有所扩大,而且还在持续扩大,上述5省份的小龙虾养殖产量占全国总产量的95%以上。近几年小龙虾养殖产量难以满足消费的需求这是不争的事实,现在小龙虾养殖是如日中天,但是从养殖层面来看,人工种苗无规模,基础理论跟不上,疾病防治很无奈,养殖标准未建立,药品上市仍滞后,养殖技术未成熟……要发展这一产业,摆在我们面前的问题还有很多需要解决。
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