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非洲猪瘟等多因素推动广东草鱼价格全面上涨
中国水产信息网  2018-12-29 11:36:53   来源:中国水产养殖网   【

  本周淡水鱼市场最大的消息就是广东鱼价强势反弹了,从19号开始,广东已经连发三起非洲猪瘟了,分别是珠海、广州、惠州三个地方。目前市与市之间不能调运活猪,珠三角等销区面临保供给压力,与此同时猪瘟的消息迅速传开,导致市面上猪肉消费大幅减少,受此影响,草鱼等淡水鱼需求迅速回暖涨价。
  关于非洲猪瘟,有几点还是要提醒大家注意,首先,非洲猪瘟是不会感染人,对人类完全无害,它只针对猪;其次就算人就算直接吃病死的猪肉,也不会被传染这个病,正常烹饪就可以了,尽管市面上根本买不到被猪瘟感染的病死猪肉。科学家调研数据显示,非洲猪瘟发现以来近一百年历史,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
  尽管有各种科学的证据数据佐证非洲猪瘟对人没有影响,但老百姓为了安全起见,还是减少了猪肉的消费,尤其是三个猪瘟的直接发生地表现的很明显。这在一定程度上拉动了淡水鱼的价格,以珠海地区为例,目前,统鲩塘口价涨到了4.6-4.7元/斤,超市鲩塘口价涨到了4.7-4.8元/斤,3斤起平打4斤的草鱼涨到了5.1元/斤,4起平打5斤的草鱼涨到了5.3元/斤,5起平打6斤的草鱼涨到了6元/斤,5起平打7斤的草鱼涨到了6.5元/斤,6起平打8斤的草鱼涨到了7元/斤。
  这一周中等规格的草鱼价格涨势喜人,主要是近期脆肉鲩价格不错,塘口价格一般都在12.5-13元/斤,养殖户出鱼速度加快,卖完大脆肉鲩就要进鱼继续养,像3斤起的草鱼就比较吃香了。与此同时经过最近一两个月慢慢消耗,现在珠三角地区草鱼存量也没有那么多,但也不算缺货,部分规格有些吃紧。接下来几天又是元旦,对于后市的价格,流通商表示继续涨的可能性比较大,尤其是大草鱼价格。从长远来看,这波鱼价能涨到什么程度,一方面要看猪瘟会持续多久,另一方面看看新一波的降温力度如何,初步来看,这一波降温比上一波还要猛一些。进入元旦之后,鱼价能维持稳中有涨的话,很快就到春节了,那时候价格就更有希望了。
  成鱼价格反弹,草鱼苗价格立马跟着好转,本周中山黄圃镇1-3两草鱼苗交易价格涨到了是5.5元/斤,2-5两草鱼苗交易价格维持在4.7元/斤,3-7两草鱼苗交易价格维持在4.5元/斤,。上周还是交易清淡、略显烂市的状况,本周受非洲猪瘟及冷空气影响,养殖户惜售,货源有些紧缺。
  华中地区鱼价总体上平稳,湖北地区本地存量还是比较多,武汉洪湖仙桃黄冈咸宁等地近期出鱼量也在慢慢增加,北方的水车继续保持活跃的状态。局部地区如洪湖等地,小规格草鱼存量较大,价格上涨的压力也很大,急用钱的养殖户忍痛卖鱼,不着急的观望情绪比较重。本周武汉白沙洲市场上,小白鲢价格略涨1毛钱,3.5斤起花鲢涨了4毛钱,8斤起大草鱼涨了2毛钱,鳊鱼微跌1毛钱,鲫鱼微跌了两三毛,其余规格的主打品种基本稳定。
  湖南常德地区鱼价微跌,主要是走量最大的草鱼掉价了,3斤以下小草鱼掉价1毛钱报价4.3-4.5元/斤,别的品种价格稳定。流通商表示下雪天气对出鱼影响不大,但外地水车到江西的比较多,导致湖南常德等地的淡水鱼外运量这阵子不理想。中国水产养殖网了解到,江西南昌等地2斤以下小草鱼价格这阵子掉到4.1元/斤左右以后,出鱼量增加了很多。
  本周重庆市场淡水鱼行情略显疲软,每天的销量大概维持在45万斤左右,本周草鱼批发价格下滑了两三毛,湘云鲫价格上涨了两三毛,白鲢花鲢价格暂时稳定。流通商表示,货源主要是湖北湖南为主,重庆及周边的四川等地供应量很少。近期重庆地区降温的厉害,阴雨雪天多,市场终端消费乏力。
  本周江苏盐城泰州扬州等地出鱼量有所好转,虽然温度下降的非常厉害,最低温度基本都是零下5度左右,但天气晴好,养殖户出鱼一点问题都没有。按往常的规律来看,降温的话鱼价多少会好转,但近期苏北地区淡水鱼价格稳中略降,就是走鱼速度快了点。中国水产养殖网认为这归根到底还是存塘量大,徐州宿迁淮安连云港等地近期出鱼量同样不小,往山东和北方地区的水车也多,鱼价却同样不太给力。泰州兴化地区鱼价呈现微涨微跌轮流来的态势,大体上鱼价没有什么变化,3斤白鲢塘口价是2.4元/斤,3斤花鲢塘口价是5.2元/斤,7两起白鲫鱼塘口价是5元/斤,4-5斤草鱼塘口价是 4.7元/斤。

作者:中国水产养殖网    来源:中国水产养殖网     编辑:xwbj1    讨论:[]
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